研究员进行的研究在Scranton大学建议茶也许防止糖尿病和它伴生的复杂化，包括糖尿病大瀑布。

乔・带领的研究员Vinson哺养了绿色和红茶对糖尿病鼠三个月然后监测了鼠的血液和目镜的化学成分。

在是等效的到少于五杯茶每人的天的水平，两茶的类型极大禁止了大瀑布形成与没得到茶的控制群比较。

研究员发现两茶减少了葡萄糖水平，反过来影响其他生化过程加速糖尿病复杂化例如大瀑布。

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